Abb. 9
Entleerung des stickstoffreichen Kotes. Die Harnsäure ist das Endprodukt des Eiweißstoffwechsels aus dem verdauten Fleisch der erbeuteten Fische; sie wird von den Nieren gemeinsam mit dem Kot ausgeschieden. Die milchweiße Flüssigkeit ist schwach sauer und im kalten Wasser nur schwer löslich. Foto: Hubert Fenske

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